Un large assortiment de fruits de mer surgelés mélangés

Les emballages de fruits de mer surgelés contiennent généralement une variété de fruits de mer, principalement des catégories suivantes :

Crevettes : ces crevettes, y compris les gambas, sont congelées rapidement après leur capture, préservant ainsi leur saveur et leurs qualités nutritionnelles. Les crevettes congelées peuvent être utilisées dans la préparation de nombreux plats, tels que des œufs brouillés aux crevettes ou des crevettes vapeur à l’ail.
Poissons : comme le sabre, le tambour jaune, la morue, etc. Ces poissons sont congelés immédiatement après la pêche, ce qui permet de préserver au mieux leur texture et leur saveur. Les modes de cuisson courants incluent la cuisson à la vapeur, le braisage, etc.

Fruits de mer : coquilles Saint-Jacques, palourdes, huîtres, etc. Les fruits de mer conservent longtemps leur saveur délicieuse grâce à une congélation appropriée. On les prépare généralement en salade ou grillés.

Crabes : comme le crabe royal, le crabe bleu, etc. Ces crabes sont congelés rapidement après leur capture, ce qui permet de préserver longtemps leur saveur délicieuse. Parmi les modes de préparation courants, on trouve le crabe à la vapeur, le riz frit au crabe, etc.

Autres fruits de mer surgelés courants : saumon, cabillaud, plie, pomfret doré, croaker jaune, fruits de mer assortis (moules, pétoncles, crevettes et calmars), maquereau, etc. Ces fruits de mer sont faibles en matières grasses et riches en protéines, riches en oméga-3, adaptés à la perte de poids ou à la consommation quotidienne.

Maîtres cuisiniers, à vos fourneaux ! Un grand sac de calamars, de surimi, de chair de palourdes et de pétoncles : de quoi se régaler ! Spaghettis aux fruits de mer, sautés et paella. À vos marques, prêts, partez ! Vous pouvez relever le défi !