Informations sur le produit
La sauce soja concentrée est également appelée pâte de soja. La sauce soja est un condiment indispensable dans la vie quotidienne des gens, généralement liquide, mais l'emballage et le transport du liquide ne sont pas pratiques. La sauce soja concentrée peut résoudre le problème selon lequel la sauce soja liquide n'est pas facile à transporter et à stocker. La qualité et la saveur de la sauce soja solide et de la sauce soja brassée sont à peu près les mêmes, elle a un goût délicieux, facile à manger, le prix est économique, avec de l'eau bouillante chaude peut être dissoute dans la sauce soja, c'est un assaisonnement pratique pour cuisiner au quotidien.
La sauce soja concentrée a de nombreuses applications dans la vie quotidienne ! Il peut non seulement être utilisé pour cuisiner, mais aussi pour préparer des trempettes et des assaisonnements. Surtout dans la cuisine Hakka du Guangxi, la pâte de sauce soja est largement utilisée. Vous pouvez l'utiliser pour faire sauter du porc, cuire des côtes levées à la vapeur ou même y tremper des fruits directement. C'est vraiment un objet polyvalent, pratique et économique.
La Sauce soja concentrée est une sauce soja concentrée avec une forte douceur et un goût riche. Il est généralement utilisé dans les barbecues, les ragoûts, les nouilles frites et d'autres plats, ce qui peut donner aux plats un goût et une couleur riches.
Processus de production
Le processus de production de sauce soja concentrée comprend le criblage, le rinçage, la fermentation, le séchage et le raffinage. Au cours du processus de raffinage, des épices telles que le poivre, le fenouil, le gingembre et l'angélique sont ajoutées et le produit est finement traité par plus d'une douzaine de processus.
Les caractéristiques de la sauce soja concentrée comprennent :
Riche douceur : En raison du processus de concentration pendant le processus de production, la sauce soja concentrée a une riche douceur.
Goût riche : Il a un goût riche et peut ajouter une riche couche aux plats.
Longue fermentation : Après une longue période de fermentation et de vieillissement, la sauce soja concentrée a un arôme et une profondeur uniques.
Utilisations
La sauce soja concentrée convient à une variété de méthodes de cuisson et est souvent utilisée dans les barbecues, les ragoûts, les nouilles frites et d'autres plats. Il peut donner aux plats une couleur profonde et un goût riche, et est souvent utilisé dans des plats tels que les ailes de poulet braisées, les côtes levées aigre-douces et les nouilles de riz frites.
Ingrédients
Eau, soja, blé, sel
Informations nutritionnelles
| Articles | Par 100g |
| Énergie (KJ) | 99 |
| Protéine (g) | 13 |
| Graisse (g) | 0,7 |
| Glucides (g) | 10.2 |
| Sodium (mg) | 7700 |
Emballer
| SPÉC. | 10kg*2 sacs/carton |
| Poids brut du carton (kg) : | 22 kg |
| Poids net du carton (kg) : | 20 kg |
| Volume(m3): | 0,045m3 |
Plus de détails
Stockage:Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Expédition:
Air : Notre partenaire est DHL, EMS et Fedex
Mer : Nos agents maritimes coopèrent avec MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Nous acceptons les transitaires désignés par les clients. C'est facile de travailler avec nous.
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