Description
Notre kombu est épais, d'un vert foncé intense, avec une fine poudre naturelle en surface. Son goût umami est profond et savoureux, et son arôme marin est agréable. Un bon kombu doit avoir une texture ferme mais légèrement souple. Il doit bien se réhydrater à la cuisson, devenant tendre sans être pâteux. Son goût est pur, ni trop poissonneux ni amer.
Ingrédients
Algue
Informations nutritionnelles
| Articles | Pour 100 g |
| Énergie (kJ) | 530 |
| Protéines (g) | 6.2 |
| Matières grasses (g) | 0 |
| Glucides (g) | 21.9 |
| Sodium (mg) | 354 |
Emballer
| SPÉC. | 1 kg * 10 sacs/carton |
| Poids brut du carton (kg) : | 11 kg |
| Poids net du carton (kg) : | 10 kg |
| Volume (m³)3): | 0,04 m3 |
Plus de détails
Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri du soleil.
Expédition:
Transport aérien : Nos partenaires sont DHL, TNT, EMS et FedEx.
Transport maritime : Nos agents maritimes collaborent avec MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Nous acceptons les clients qui désignent des transitaires. Travailler avec nous est simple.
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20 ans d'expérience
En matière de cuisine asiatique, nous sommes fiers de proposer des solutions alimentaires exceptionnelles à nos clients estimés.
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