Frites surgelées croustillantes IQF à cuisson rapide

Description courte :

NomFrites surgelées

Emballer: 2,5 kg * 4 sacs/carton

durée de conservation: 24 mois

Origine: Chine

Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO

Les frites surgelées sont fabriquées à partir de pommes de terre fraîches qui subissent un processus de transformation rigoureux. Ce processus commence avec des pommes de terre crues, nettoyées et épluchées à l'aide d'équipements spécialisés. Une fois épluchées, elles sont coupées en bâtonnets uniformes, garantissant ainsi une cuisson homogène. Vient ensuite le blanchiment : les frites sont rincées puis brièvement cuites afin de fixer leur couleur et d'améliorer leur texture.

Après blanchiment, les frites surgelées sont déshydratées afin d'éliminer l'excès d'humidité, étape essentielle pour obtenir un croustillant parfait. L'étape suivante consiste à les frire dans un équipement à température contrôlée, ce qui permet non seulement de les cuire, mais aussi de les préparer à une congélation rapide. Ce processus de congélation préserve la saveur et la texture, permettant ainsi aux frites de conserver leur qualité jusqu'à leur cuisson et leur dégustation.


Détails du produit

Étiquettes de produit

Informations sur le produit

L'un des principaux atouts des frites surgelées est leur praticité. Elles se cuisent directement après décongélation, ce qui en fait un choix idéal pour les personnes et les familles pressées. Une méthode populaire pour les préparer à la maison consiste à utiliser une friteuse à air chaud. Cette méthode ne nécessite aucune décongélation préalable, pour une préparation rapide et facile. Il suffit de régler la friteuse à air chaud à 180 °C et de cuire les frites pendant 8 minutes. Après les avoir retournées, poursuivez la cuisson pendant 5 minutes, salez-les, puis terminez la cuisson par 3 minutes supplémentaires. Le résultat ? Des frites parfaitement croustillantes, dignes des meilleures tables.

Il ne fait aucun doute que les frites surgelées sont devenues un incontournable de la restauration rapide comme de la cuisine maison. Leur praticité, leur variété et leur texture croustillante en font un choix populaire. Des classiques aux marques plus saines, il existe une large gamme de frites surgelées pour satisfaire tous les goûts et tous les régimes alimentaires.

Avec nos modes de vie modernes et trépidants, les frites surgelées resteront sans doute un incontournable de notre alimentation, offrant une solution rapide et savoureuse pour les repas et les en-cas. Qu'elles soient dégustées au restaurant ou préparées à la maison, les frites surgelées ont de beaux jours devant elles, comblant les papilles et les envies du monde entier.

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Ingrédients

Pomme de terre, huile, dextrose, additif alimentaire (pyrophosphate disodique dihydrogéné)

Informations nutritionnelles

Articles Pour 100 g
Énergie (kJ) 726
Protéines (g) 3.5
Matières grasses (g) 5.6
Glucides (g) 27
Sodium (mg) 56

Emballer

SPÉC. 2,5 kg * 4 sacs/carton
Poids net du carton (kg) : 10 kg
Poids brut du carton (kg) 11 kg
Volume (m³)3): 0,012 m3

Plus de détails

Stockage:Conserver congelé à une température inférieure à -18 degrés.

Expédition:

Transport aérien : Nos partenaires sont DHL, EMS et FedEx.
Transport maritime : Nos agents maritimes collaborent avec MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Nous acceptons les clients qui désignent des transitaires. Travailler avec nous est simple.

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