Moules cuites et congelées de haute qualité

Les moules sont délicieuses, nutritives et riches en divers nutriments et substances physiologiquement actives, et présentent un grand potentiel de développement et d'utilisation.
(1) La teneur en protéines de la chair molle de la moule atteint 59,1 %, et sa composition en acides aminés est complète. Les acides aminés essentiels représentent 33,2 % de la teneur totale en acides aminés, soit une valeur bien supérieure à celle des œufs, du poulet, du canard, du poisson, des crevettes et de la viande.
(2) La teneur en acides gras saturés des moules est inférieure à celle du porc, du bœuf, du mouton et du lait, mais leur teneur en acides gras polyinsaturés (AGPI) est élevée, notamment en acide eicosapentaénoïque (EPA) et en acide docosahexaénoïque (DHA). La quantité totale d'EPA et de DHA varie selon les saisons.
(3)Les moules sont riches en divers minéraux, notamment en oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le sélénium.
(4) Les moules contiennent des niveaux élevés de vitamines, y compris des vitamines hydrosolubles et des vitamines liposolubles.

Pas de sable, bassins débarrassés du sable dans les grands et petits bassins, propres avant la production ;
Aucune coquille cassée, soigneusement sélectionnées à la main. Sans additifs ;
Riche en nutriments, hautement nutritif, faible en matières grasses et peu épicé, sans conservateurs.