Informations sur le produit
En japonais, il s'appelle Kanikama (カニカマ), un Portmanteau de Kani ("crabe") et Kamaboko ("gâteau de poisson"). Aux États-Unis, il est souvent simplement appelé Kani.
La compagnie japonaise Sugiyo a produit et breveté la chair de crabe d'imitation en 1974, en tant que Kanikama. C'était un type de flocon. En 1975, la société Osaki Suisan a produit et breveté des bâtons de crabe d'imitation. Les bâtons de crabe congelés sont utilisés dans les sushis, les salades, les frits à la tempura et de nombreux autres plats.
Il s'agit du kamaboko à la crabe à base de viande de poisson à fibres fins. Après avoir ouvert l'emballage, desserrez la couche par calque, retirez le papier d'emballage, cuire et dégustez. Ce produit utilise des pigments naturels. Aucun fongicide ou conservateur n'est utilisé, vous pouvez donc en profiter en toute confiance. Polyvalent, il peut être mariné ou servi avec des salades, du chawanmushi, des soupes et plus encore.
Ingrédients
Viande de poisson (tara), blanc d'oeuf, amidon (y compris le blé), extrait de crabe, sel, assaisonnement fermenté, extrait de crevettes, assaisonnement (acide aminé, etc.), assaisonnement, pigment de poivron rouge, émulsifiant
Nutrition
| Articles | Par 100g |
| Énergie (KJ) | 393.5 |
| Protéine (G) | 8 |
| Graisse (g) | 0,5 |
| Glucides (g) | 15 |
| Sodium (mg) | 841 |
Emballer
| Spec. | 1kg * 10bags / ctn |
| Poids brut (kg): | 12 kg |
| Poids net en carton (kg): | 10 kg |
| Volume (m3): | 0,36 m3 |
Plus de détails
Stockage:À ou en dessous de -18 ° C.
Expédition:
AIR: Notre partenaire est DHL, EMS et FedEx
SEA: Nos agents maritimes coopèrent avec MSC, CMA, Cosco, NYK, etc.
Nous acceptons les clients des transitaires désignés. Il est facile de travailler avec nous.
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