Description
Miso blanc : Aussi appelé shiromiso, le miso blanc est plus doux et plus sucré que le miso rouge. Fabriqué à partir de soja et contenant une plus grande proportion de riz, il présente une couleur claire et un goût légèrement sucré. Le miso blanc est idéal pour apporter une subtile saveur umami aux vinaigrettes, marinades et soupes légères.
Miso rouge : également appelé akamiso, le miso rouge est plus fort et plus salé que le miso blanc. Il est fabriqué à partir de soja et d’une plus grande proportion d’orge ou d’autres céréales, ce qui lui confère une couleur plus foncée et une saveur plus prononcée. Le miso rouge est idéal pour rehausser la saveur des ragoûts consistants, des plats braisés et des soupes riches.
Notre pâte miso est élaborée à partir d'ingrédients de première qualité, et notre expertise en matière de fermentation et de techniques de production est largement reconnue.
Ingrédients
Fèves de soja, riz, fromage, sel marin.
Informations nutritionnelles
| Articles | Pour 100 g |
| Énergie (kJ) | 820 |
| Protéines (g) | 12 |
| Matières grasses (g) | 6 |
| Glucides (g) | 26 |
| Sodium (mg) | 3722 |
Emballer
| SPÉC. | 1 kg * 10 sacs/carton |
| Poids brut du carton (kg) : | 11 kg |
| Poids net du carton (kg) : | 10 kg |
| Volume (m³)3): | 0,014 m3 |
Plus de détails
Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Expédition:
Transport aérien : Nos partenaires sont DHL, TNT, EMS et FedEx.
Transport maritime : Nos agents maritimes collaborent avec MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Nous acceptons les clients qui désignent des transitaires. Travailler avec nous est simple.
Pourquoi nous choisir ?
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