Description
Miso blanc : Aussi appelé shiromiso, le miso blanc est plus doux et sucré que le miso rouge. Il est composé de soja et d'une plus grande proportion de riz, ce qui lui confère une couleur claire et un goût légèrement sucré. Il est idéal pour ajouter une subtile saveur umami à des plats comme les vinaigrettes, les marinades et les soupes légères.
Miso rouge : Aussi appelé akamiso, le miso rouge est plus fort et plus salé que le miso blanc. Il est fabriqué à partir de soja et d'une plus grande proportion d'orge ou d'autres céréales, ce qui lui confère une couleur plus foncée et un goût plus prononcé. Le miso rouge est idéal pour relever les saveurs des ragoûts copieux, des plats braisés et des soupes consistantes.
Notre pâte de miso est élaborée à partir d'ingrédients de premier ordre et notre expertise en techniques de fermentation et de production est reconnue.
Ingrédients
Fèves de soja, riz, serveur, sel de mer.
Informations nutritionnelles
| Articles | Pour 100 g |
| Énergie (KJ) | 820 |
| Protéines (g) | 12 |
| Matières grasses (g) | 6 |
| Glucides (g) | 26 |
| Sodium (mg) | 3722 |
Emballer
| SPÉC. | 1 kg * 10 sacs/carton |
| Poids brut du carton (kg) : | 11 kg |
| Poids net du carton (kg) : | 10 kg |
| Volume (m3): | 0,014 m3 |
Plus de détails
Stockage:Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.
Expédition:
Aérien : Nos partenaires sont DHL, TNT, EMS et Fedex
Mer : Nos agents maritimes coopèrent avec MSC, CMA, COSCO, NYK etc.
Nous acceptons les transitaires désignés par nos clients. Travailler avec nous est simple.
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