Mirin Fu, assaisonnement pour cuisine sucrée à la japonaise

Description courte :

Nom:Mirin Fu
Emballer:500 ml x 12 bouteilles/carton, 1 L x 12 bouteilles/carton, 18 L/carton
Durée de conservation :18 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Casher

Le mirin fu est un assaisonnement à base de mirin, un vin de riz doux, auquel on ajoute du sucre, du sel et du koji (une moisissure utilisée pour la fermentation). Couramment utilisé dans la cuisine japonaise, il apporte douceur et profondeur aux plats. Le mirin fu peut servir de glaçage pour les viandes grillées ou rôties, d'assaisonnement pour les soupes et les ragoûts, ou encore de marinade pour les fruits de mer. Il confère une délicieuse saveur sucrée et umami à de nombreuses recettes.


Détails du produit

Étiquettes de produit

Description

Un bon mirin fu doit avoir une saveur douce et légèrement acidulée, rappelant le mirin traditionnel, mais sans alcool. Il doit également présenter un goût umami équilibré, qui apporte profondeur et complexité aux plats. De plus, un bon mirin fu doit avoir une consistance limpide et lisse, sans grumeaux ni dépôt.

Mirin Fu
Mirin Fu

Ingrédients

Eau, sirop de maïs, riz, koji de riz, vinaigre, sorbate de potassium (E202)

Informations nutritionnelles

Articles

Pour 100 g

Énergie (kJ)

979

Protéines (g)

0

Matières grasses (g)

0

Glucides (g)

57,4
Sodium (mg) 15

Emballer

SPÉC. 500 ml * 12 bouteilles/carton 1 L * 12 bouteilles/carton 18 L/carton

Poids brut du carton (kg) :

11,1 kg

16,5 kg

23,5 kg

Poids net du carton (kg) :

6 kg

12 kg

18 kg

Volume (m³)3):

0,02 m3

0,026 m3

0,028

Plus de détails

Stockage:À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la chaleur et de la lumière directe du soleil.

Expédition:
Transport aérien : Nos partenaires sont DHL, TNT, EMS et FedEx.
Transport maritime : Nos agents maritimes collaborent avec MSC, CMA, COSCO, NYK, etc.
Nous acceptons les clients qui désignent des transitaires. Travailler avec nous est simple.

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