Les 3 au 5 décembre 2024, nous assisterons à l'Agrofood à Djeddah, en Arabie saoudite. Lors de ces expositions, je voudrais me concentrer sur notre dernier produit chaud - la crème glacée.
La crème glacée est une délicatesse appréciée par tous les âges, reflète la culture de la région dans laquelle il est servi. En Arabie saoudite, l'industrie de la crème glacée satisfait la dent sucrée des gens; Avec une grande variété de saveurs et de formes inspirées des animaux, des plantes et des fruits locaux, la crème glacée de l'Arabie saoudite est un voyage culinaire.
Les humains ont une longue histoire de collecte et de stockage de la glace et de la neige pour préserver les aliments et faire des desserts à basse température. La crème glacée est née pour la première fois en Chine. Dans la dynastie Zhou, les anciens chinois maîtrisaient la technologie du stockage de glace; Dans la dynastie Yuan, Marco Polo a vu de la glace au lait en lait, des fruits confits, des fruits et des glaçons, qui était le prototype de crème glacée. Au 5ème siècle, il y avait des marchands de glace sur le marché d'Athènes.
La crème glacée que nous mangeons aujourd'hui est apparue pour la première fois en 1671. Ses matières premières comprennent la crème, le sucre et les fleurs d'orange avec une saveur unique, et il peut être facilement fabriqué avec seulement des glaçons comme réfrigérant. Maintenant, la crème glacée n'est plus un luxe, qui a transformé la crème glacée dans un aliment de luxe apprécié par quelques personnes en un dessert ordinaire que les gens ordinaires peuvent se permettre.
Diverses formes et designs créatifs
En plus du goût riche, la fabrication de glaces que nous exportons vers l'Arabie saoudite est une forme d'art en soi. La crème glacée est fabriquée sous différentes formes pour refléter les animaux et les œuvres culturelles à partir de différents endroits. La créativité de ces délicieuses créations reflète l'esprit artistique des entreprises de design.
Cette concentration sur l'esthétique n'est pas seulement pour l'attrait visuel, il améliore l'expérience globale de la crème glacée. Des formes ludiques et des couleurs vives attirent les clients à interagir avec la nourriture d'une manière qui est à la fois amusante et mémorable. Cette approche créative de la conception de la crème glacée soutient l'idée que la nourriture peut être une expression de la culture et de l'identité.
Tendance de développement de l'industrie des glaces
1. Tendance de santé
Avec l'amélioration de la sensibilisation à la santé des consommateurs, les produits de crème glacée à faible teneur en sucre, faibles en gras, naturel et autres éléments de santé deviennent de plus en plus populaires. Les entreprises se tournent vers des ingrédients tels que les édulcorants naturels et les produits laitiers faibles en gras pour répondre à la demande des consommateurs pour des aliments plus sains.
2. Variété de saveurs
Les saveurs de crème glacée continuent d'innover, en plus des saveurs traditionnelles, mais aussi dans les ingrédients et saveurs chinois, tels que Osmanthus, les grains rouges, le sésame noir et d'autres domaines (tels que le café, le thé, le vin), des éléments de saveur combinés pour créer une combinaison de saveurs unique.
3. Enrichissement de l'expérience sensorielle
Les consommateurs ont des exigences de plus en plus élevées pour l'expérience sensorielle de la crème glacée, et les entreprises commencent à prêter attention à la couche et à la richesse du goût de la crème glacée, en ajoutant des ingrédients avec différents goûts ou en utilisant des processus de production spéciaux pour améliorer l'attractivité des produits.
4. tendance haut de gamme
Avec la poursuite des consommateurs de vie de qualité, la crème glacée est progressivement devenue haut de gamme. Grâce à l'utilisation de matières premières de haute qualité, améliorez le processus de production et d'autres moyens d'améliorer la qualité et le goût des produits, créez une image de marque haut de gamme.
5. Développement des canaux en ligne
Avec le développement rapide du commerce électronique et du nouveau commerce de détail, les marques de crème glacée développent activement les canaux en ligne, élargissez la portée des ventes via les plateformes de commerce électronique, la livraison en direct et d'autres moyens de répondre aux besoins d'achat pratiques des consommateurs.
Contact:
Beijing Shipuller Co., Ltd.
WhatsApp: +86 178 0027 9945
Web:https://www.yumartfood.com/
Heure du poste: DEC-05-2024