BaguettesCe sont deux bâtons identiques utilisés pour manger. D'abord utilisés en Chine, ils ont ensuite été introduits dans d'autres régions du monde. Les baguettes sont considérées comme des ustensiles essentiels dans la culture chinoise et ont la réputation d'être des symboles de la « civilisation orientale ».
Vous trouverez ci-dessous sept choses à savoir sur les baguettes chinoises.
1.Quand les baguettes ont-elles été inventées ?
Avant l’invention debaguettesLes Chinois utilisaient leurs mains pour manger. Les Chinois ont commencé à utiliserbaguettesIl y a environ 3 000 ans, sous la dynastie Shang (du XVIe au XIe siècle av. J.-C.), les baguettes en ivoire ont été inventées. D'après les « Archives du Grand Historien », le roi Zhou, dernier roi de la dynastie Shang, utilisait déjà des baguettes en ivoire. L'histoire de la Chine remonte donc à au moins 3 000 ans. À l'époque pré-Qin (avant 221 av. J.-C.), les baguettes étaient appelées « Jia », et sous les dynasties Qin (221-206 av. J.-C.) et Han (206 av. J.-C.-220 apr. J.-C.), elles étaient appelées « Zhu ». Comme « Zhu » ressemble au mot chinois « stop », qui porte malheur, on a commencé à l'appeler « Kuai », qui signifie « rapide ». C'est l'origine du nom actuel des baguettes chinoises.
2. Qui a inventébaguettes?
L'utilisation de baguettes a été retrouvée dans de nombreux ouvrages, mais les preuves matérielles manquent. Cependant, de nombreuses légendes circulent sur leur invention. L'une d'elles raconte que Jiang Ziya, un stratège militaire chinois de l'Antiquité, aurait inventé les baguettes après s'être inspiré d'un oiseau mythique. Une autre raconte que Daji, l'épouse favorite du roi Zhou, aurait inventé les baguettes pour lui plaire. Un autre mythe raconte que Yu le Grand, un souverain légendaire de la Chine antique, utilisait des bâtons pour saisir les aliments chauds afin de gagner du temps lors des inondations. Cependant, il n'existe aucune trace historique précise de l'inventeur.baguettes; nous savons seulement qu'un ancien Chinois intelligent a inventé les baguettes.
3. Que sontbaguettesfait de?
Les baguettes sont fabriquées à partir de nombreux matériaux différents tels que le bambou, le bois, le plastique, la porcelaine, l'argent, le bronze, l'ivoire, le jade, l'os et la pierre.Baguettes en bambousont les plus fréquemment utilisés dans la vie quotidienne des Chinois.
4.Comment utiliserbaguettes?
Utiliser deux bâtons fins pour saisir la nourriture n'est pas difficile. C'est possible à condition de s'entraîner. De nombreux étrangers en Chine maîtrisent parfaitement l'utilisation des baguettes, comme les Chinois. La clé pour bien utiliser les baguettes est de maintenir une baguette en position tout en faisant pivoter l'autre pour saisir la nourriture. Avec un peu de patience, vous saurez manger avec.baguettestrès rapidement.
5. Étiquette des baguettes
BaguettesLes baguettes sont généralement tenues de la main droite, mais si vous êtes gaucher, cela dépend de votre confort. Jouer avec des baguettes est considéré comme une impolitesse. Il est poli et attentionné de prendre la nourriture pour les personnes âgées et les enfants. Lorsqu'on mange avec des personnes âgées, les Chinois les laissent généralement prendre les baguettes avant tout le monde. Il arrive souvent qu'un hôte attentionné transfère un morceau de nourriture de l'assiette de service à celle d'un visiteur. Il est impoli de tapoter le bord de son bol avec ses baguettes, car dans la Chine ancienne, les mendiants s'en servaient souvent pour attirer l'attention.
6. La philosophie des baguettes
Le philosophe chinois Confucius (551-479 av. J.-C.) a conseillé aux gens d'utiliserbaguettesAu lieu de couteaux, car les couteaux en métal rappellent les armes blanches, synonymes de meurtre et de violence. Il a suggéré d'interdire les couteaux à table et d'utiliser des baguettes en bois.
7. Quand les baguettes ont-elles été introduites dans d’autres pays ?
Baguettesont été introduits dans de nombreux autres pays voisins en raison de leur légèreté et de leur commodité.BaguettesLes baguettes chinoises ont été introduites dans la péninsule coréenne depuis la Chine sous la dynastie Han et se sont répandues dans toute la péninsule vers 600 apr. J.-C. Les baguettes ont été introduites au Japon par un moine bouddhiste nommé Konghai, de la dynastie chinoise des Tang (618-907). Konghai a déclaré un jour, lors de son travail missionnaire, « Ceux qui utilisent des baguettes seront sauvés », et c'est pourquoibaguettesPeu après, les baguettes se répandirent au Japon. Après les dynasties Ming (1368-1644) et Qing (1644-1911), elles furent progressivement introduites en Malaisie, à Singapour et dans d'autres pays d'Asie du Sud-Est.
Date de publication : 01/12/2024