Préparez vos propres sushis, riches en saveurs japonaises !
Avec l'amélioration du niveau de vie, de nombreux plats japonais, coréens et thaïlandais sont devenus populaires en Chine. Aujourd'hui, j'aimerais vous faire découvrir une recette aux saveurs japonaises. Mes sushis maison sont un mets délicieux au Japon, et ils sont désormais appréciés par de nombreux Chinois. La seule différence réside dans la richesse des ingrédients.
L'Inari Age est un beignet japonais frit, appelé Inari Age salé ou sucré en chinois. On peut y ajouter des légumes, du riz ou du poisson. À l'origine, l'Inari Age était un plat réservé aux moines japonais ; il a fallu attendre plusieurs siècles avant qu'il ne se répande parmi la population.
Aujourd'hui, de nombreux plats sont préparés avec de l'huile Yang, notamment pour la confection de sushis. Les enfants adorent en manger, et il est en fait facile d'en préparer soi-même. On ne se lasse jamais de savourer ces délicieux sushis à l'huile Yang faits maison. Voici un aperçu des techniques spécifiques pour réaliser ces sushis à l'huile Yang maison. Les mamans et leurs enfants peuvent essayer.
【Plat】 : Sushi Inari
[Ingrédients pour la cuisson] : un bol de riz, trois morceaux d'huile aromatisée, un morceau de thon, un morceau de bœuf, un morceau de sésame cuit, un morceau de nori haché, une cuillère à soupe de vinaigre à sushi, une cuillère à soupe de sauce soja à sushi et un morceau de sauce moutarde au miel.
【Étapes de cuisson】 :
1. Commencez par préparer les ingrédients dont vous avez besoin.
2. Préparez le riz restant, puis versez la quantité appropriée de vinaigre à sushi sur le riz, puis ajoutez les algues de sésame blanc (j'ai utilisé les algues également ajoutées aux œufs de bonite, vous pouvez en ajouter selon votre propre goût).
3. Utilisez des baguettes pour remuer uniformément. Le riz est meilleur cuit avec le reste du riz, afin que…
4. Mettez le thon dans un bol avec un peu de sauce moutarde au miel, puis mélangez bien.
5. Ajouter davantage de graines de sésame blanc, bien mélanger et réserver.
6. Coupez l'Inari Age en deux, prenez-en une moitié, puis mettez-y le riz à sushi mélangé, comme indiqué sur l'image.
7. Lorsque vous mettez le riz, essayez de bien le presser ; c'est la recette originale pour d'autres saveurs.
8. Prenez une autre huile aromatisée Yang, puis ajoutez-la au riz à sushi, cette fois-ci en sept ou huit portions, puis ajoutez le thon, celui-ci est du thon.
9. Ensuite, prenez un arôme de peuplier à huile, puis incorporez-le au riz à sushi, puis à la pulpe d'avocat ; celui-ci a un arôme d'avocat.
10, tout est prêt et disposé dans l'assiette, plusieurs saveurs, pour satisfaire tous les goûts, venez goûter.
【Conseils de cuisine】 :
1. Vous pouvez acheter des demi-sushis déjà préparés, les ouvrir au milieu, puis les garnir de riz à sushi et d'autres ingrédients. Vous pouvez y ajouter les ingrédients de votre choix pour créer différentes saveurs.
2. Les assaisonnements utilisés ici sont tous ceux nécessaires à la préparation des sushis.
3. Pour préparer ce plat de riz, il est préférable d'utiliser des restes de riz. Ajoutez du riz râpé et de la sauce soja selon votre goût. L'avocat peut être remplacé par d'autres fruits, la mangue est également délicieuse, à essayer.
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Date de publication : 20 mars 2025