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Les épices d'assaisonnement chinoises et leurs utilisations
La Chine possède une culture culinaire riche et diversifiée, et les épices, composante essentielle de sa cuisine, y jouent un rôle indispensable. Elles confèrent aux plats une saveur unique, tout en présentant d'importantes valeurs nutritionnelles et des vertus médicinales.En savoir plus -
Champignons noirs séchés : un ingrédient multifonctionnel, croquant et sain
Le champignon noir séché, également appelé oreille de Judas, est un champignon comestible couramment utilisé dans la cuisine asiatique. Il se caractérise par sa couleur noire, sa texture légèrement croquante et sa saveur douce et terreuse. Une fois séché, il peut être utilisé dans de nombreux plats, notamment les soupes...En savoir plus -
Choix de la nature — Tremella séchée de haute qualité
La trémelle séchée, également appelée champignon des neiges, est un champignon comestible couramment utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelles chinoises. Elle est connue pour sa texture gélatineuse une fois réhydratée et pour sa saveur subtile et légèrement sucrée. La trémelle est souvent…En savoir plus -
L'industrie chinoise du thé aux perles connaît un essor fulgurant et une vision axée sur l'exportation
Le bubble tea, aussi appelé thé boba ou thé au lait aux perles, est originaire de Taïwan mais a rapidement conquis la Chine et le monde entier. Son charme réside dans l'harmonie parfaite entre le thé onctueux, le lait crémeux et les perles de tapioca moelleuses (ou « boba »), offrant une expérience multisensorielle…En savoir plus -
Rejoignez Beijing Shipuller au Sial Paris 2024
Beijing Shipuller, fournisseur majeur d'ingrédients et de produits alimentaires asiatiques, est réputé pour son vaste portefeuille comprenant des articles populaires tels que les nouilles, la chapelure, les algues grillées, le wasabi, le gingembre, le radis, le kombu, le wakame, les vermicelles, les sauces, les produits secs, etc.En savoir plus -
Invitation au salon MOROCOO SIEMA FOOD EXPO Beijing Shipuller, plébiscité par les acheteurs de produits alimentaires asiatiques du monde entier, et plus encore
Beijing Shipuller, marque prisée des acheteurs de produits alimentaires asiatiques du monde entier, forte de plus de 20 ans d'expérience dans la production et l'exportation, vous invite cordialement à participer au salon SIEMA Food Exhibition 2024 à Casablanca, au Maroc, du 25 au 27 septembre.En savoir plus -
Shipuller accueille les clients en visite
En tant qu'entreprise leader du secteur, Shipuller a récemment chaleureusement accueilli ses nouveaux clients et clients étrangers. Son engagement proactif auprès de la clientèle s'est traduit par des salles de réunion aménagées avec soin, la préparation d'échantillons et un accueil des visiteurs des plus chaleureux.En savoir plus -
Vinaigre de riz et vinaigre à sushi dans les ingrédients japonais
Dans la cuisine japonaise, bien que le vinaigre de riz et le vinaigre à sushi soient tous deux des vinaigres, leurs usages et leurs caractéristiques diffèrent. Le vinaigre de riz est généralement utilisé comme assaisonnement général. Son goût doux et sa couleur claire le rendent adapté à diverses préparations culinaires et assaisonnements.En savoir plus -
Nouveau produit recommandé : la délicieuse glace au melon cantaloup
De nos jours, les attributs du produit « glace » ont progressivement évolué : de simple boisson rafraîchissante et désaltérante, il est devenu un en-cas. La demande de glace a également changé : d’une consommation saisonnière, elle est devenue un vecteur de besoins sociaux et émotionnels. Il est facile de…En savoir plus -
Utilisation des colorants alimentaires : en conformité avec les normes nationales
Les colorants alimentaires jouent un rôle essentiel dans l'amélioration de l'attrait visuel de divers produits alimentaires. Ils sont utilisés pour rendre ces produits plus attrayants pour les consommateurs. Cependant, leur utilisation est soumise à des réglementations et des normes strictes dans différents pays.En savoir plus -
Présentation de la fabrique de nouilles Shipuller de Pékin : la fusion de la tradition et de l'innovation
L'usine de nouilles Shipuller de Pékin est une entreprise renommée forte de plus de 20 ans d'expérience dans la production de nouilles de haute qualité. Elle s'est forgée une réputation grâce à son engagement envers l'utilisation de matières premières de premier choix et la transparence de ses processus de production.En savoir plus -
Invitation à POLAGRA TECH 2024 à Poznań, Pologne – Septembre 2024
BEIJING SHIPULLER CO., LTD., acteur majeur de l'industrie agroalimentaire mondiale fort de plus de vingt ans d'expérience dans la fabrication et l'exportation, a le plaisir de vous inviter au prestigieux salon POLAGRA TECH 2024, dédié aux procédés de transformation alimentaire, qui se tiendra du 25 septembre au…En savoir plus