Salade de wakamé : un allié minceur idéal. Aujourd'hui, en quête d'un mode de vie sain, de plus en plus de personnes prêtent attention à leur alimentation. Pour ceux qui cherchent à perdre du poids, il est essentiel de trouver un aliment à la fois savoureux et efficace.
L'ouverture officielle des Jeux asiatiques d'hiver est un événement mémorable qui rassemble athlètes, officiels et spectateurs de tout le continent pour célébrer l'esprit sportif et la compétition. Les Jeux asiatiques d'hiver se dérouleront à Harbin du 7 au 14 février. C'est la première fois que Harbin...
Préparez vos propres sushis, aux saveurs japonaises ! Avec l'amélioration du niveau de vie, de nombreux plats japonais, coréens et thaïlandais sont désormais appréciés des Chinois. Aujourd'hui, je vous propose de découvrir un plat aux saveurs japonaises. Mes sushis maison sont un délice au Japon…
Le salon GULFOOD 2025 de Dubaï est le premier salon de notre entreprise après la Fête du Printemps. Pour la nouvelle année, nous proposerons à nos clients des services de meilleure qualité. Alors que le Nouvel An lunaire touche à sa fin, notre entreprise se prépare à accueillir la nouvelle année en participant au prestigieux salon…
La Fête des Lanternes, importante fête traditionnelle chinoise, tombe le 15e jour du premier mois lunaire et marque la fin des célébrations du Nouvel An chinois. Cette date correspond généralement à février ou début mars dans le calendrier grégorien. C'est une période riche en événements…
Dans le contexte actuel de recherche d'une alimentation saine, les pâtes de soja bio sont très prisées par de nombreux gourmets. Grâce à leurs apports nutritifs élevés, elles ont rapidement gagné en popularité dans le monde de la gastronomie. Que ce soit pour les sportifs soucieux de leur silhouette ou pour les personnes soucieuses de leur santé…
Dans le monde fascinant de la cuisine, le mochi a conquis le cœur d'innombrables gourmands grâce à sa texture unique et à son riche héritage culturel. Que ce soit sur les stands de street food ou dans les pâtisseries raffinées et élégantes, on le trouve partout. On peut en acheter une portion sans se ruiner…
Avez-vous déjà goûté à l'anguille rôtie, un mets japonais raffiné ? Sinon, vous passez à côté d'une expérience culinaire unique. Ingrédient courant de la cuisine japonaise, l'anguille rôtie est devenue un plat apprécié de nombreux gourmets pour son goût délicieux et sa texture unique. Dans cet article, je vais…
L'edamame est principalement utilisé en accompagnement au restaurant. Délicieux et peu coûteux, il est devenu l'un des plats d'accompagnement les plus courants. Sa préparation est simple : il suffit généralement de le faire bouillir, de le saupoudrer de sel ou de le faire bouillir dans de l'eau salée. L'edamame n'est pas seulement un délice…
Le seau à riz en bois pour sushi, souvent appelé « hangiri » ou « sushi oke », est un ustensile traditionnel essentiel à la préparation de sushis authentiques. Ce récipient spécialement conçu est non seulement fonctionnel, mais incarne également le riche patrimoine culinaire du Japon.
La natte à sushi en bambou, appelée « makisu » en japonais, est un outil indispensable pour créer des sushis authentiques à la maison. Cet accessoire de cuisine simple et efficace joue un rôle crucial dans la préparation des sushis, permettant aux chefs comme aux cuisiniers amateurs de les dérouler…
Le gochujang est un condiment traditionnel coréen reconnu internationalement pour son goût unique et sa polyvalence dans de nombreux plats. Cette pâte de piment rouge fermentée est élaborée à partir d'un mélange d'ingrédients clés, dont de la farine de blé, du sirop de maltose, de la pâte de soja…