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La certification Halal des vermicelles de Beijing Shipuller est entrée en vigueur
Afin de répondre aux besoins des clients, d'élargir la portée des ventes des vermicelles Longkou et de promouvoir notre cuisine chinoise dans le monde, la certification Halal des vermicelles a été mise à l'ordre du jour en juin. L'obtention de la certification Halal implique un processus rigoureux qui nécessite...En savoir plus -
Conseils pour différentes méthodes d'enrobage des aliments préparés
Les enrobages, tels que les amidons et les panures, confèrent l'apparence et la texture souhaitées au produit tout en conservant la saveur et l'humidité des aliments. Voici quelques informations sur les types d'enrobages alimentaires les plus courants pour obtenir les meilleurs résultats avec vos ingrédients et votre équipement d'enrobage....En savoir plus -
Comment choisir le Shiitake
Les champignons shiitake séchés sont un ingrédient courant. Ils sont délicieux et nutritifs. Ils sont très savoureux, qu’ils soient utilisés dans des ragoûts ou frits après trempage. Ils ajoutent non seulement une saveur unique aux plats, mais améliorent également leur goût et leur valeur nutritionnelle. Mais savez-vous comment ch...En savoir plus -
Aujourd'hui, nous avons accueilli l'équipe de certification ISO pour un audit sur site
Aujourd'hui, nous avons accueilli l'équipe de certification ISO pour un audit sur site. Nous attachons une grande importance au respect des exigences réglementaires internationales, et l'entreprise et les usines avec lesquelles nous travaillons ont obtenu diverses certifications, notamment HACCP, FDA, CQC et GFSI. Ce p...En savoir plus -
Explorer les caractéristiques historiques du Sushi Nori et comment l'apprécier
Le sushi est un plat japonais apprécié dans le monde entier pour son goût et son apparence uniques. L'un des ingrédients clés des sushis est l'algue, également connue sous le nom de nori, qui ajoute une saveur et une texture uniques au plat. Dans ce blog, nous approfondirons les caractéristiques historiques...En savoir plus -
Légère chaleur des 24 termes solaires
Légère chaleur est un terme solaire important parmi les 24 termes solaires en Chine, marquant l'entrée officielle de l'été dans la phase chaude. Cela se produit généralement le 7 ou le 8 juillet de chaque année. L’arrivée de légères chaleurs signifie que l’été est entré dans le pic de chaleur. A cette époque, le...En savoir plus -
Aliments à base de plantes – Produits à base de protéines de soja
Un sujet brûlant récemment dans l’industrie alimentaire est l’essor et la croissance continue des aliments à base de plantes. Alors que la sensibilisation des gens à la santé et à la protection de l'environnement continue de croître, de plus en plus de personnes choisissent de réduire leur consommation d'aliments d'origine animale et de choisir des aliments à base de plantes...En savoir plus -
Célébrez l'Aïd al-Adha et envoyez des bénédictions
L'Aïd al-Adha, également connu sous le nom d'Aïd al-Adha, est l'une des célébrations les plus importantes du calendrier islamique. Il commémore la volonté d'Ibrahim (Abraham) de sacrifier son fils en guise d'acte d'obéissance à Dieu. Cependant, avant qu’il puisse offrir le sacrifice, Dieu lui a fourni un bélier. T...En savoir plus -
Nuggets de poulet McDonald's – La solution d'enrobage alimentaire
En matière de restauration rapide, les nuggets de poulet McDonald's sont un choix populaire pour de nombreuses personnes. L'enrobage croustillant et savoureux de ces nuggets de poulet est ce qui les distingue, et obtenir l'enrobage parfait nécessite un enrobage précis et bien...En savoir plus -
Présenter l’histoire et l’utilisation des baguettes
Les baguettes font partie intégrante de la culture asiatique depuis des milliers d'années et constituent un article de table de base dans de nombreux pays d'Asie de l'Est, notamment en Chine, au Japon, en Corée du Sud et au Vietnam. L'histoire et l'utilisation des baguettes sont profondément enracinées dans la tradition et ont évolué au fil du temps pour devenir un élément important...En savoir plus -
Du grain dans l'épi (Mangzhong) – le début de l'été, occupé à semer l'espoir
Grain in Ear, également connu sous le nom de Mangzhong en chinois, est le 9e des 24 termes solaires du calendrier chinois traditionnel. Il tombe généralement vers le 5 juin, à mi-chemin entre le solstice d'été et le début de l'été. Mangzhong est un terme solaire qui généralement...En savoir plus -
L'huile de sésame – un mets chinois populaire
Les huiles de sésame sont un incontournable de la cuisine asiatique depuis des siècles, appréciées pour leur saveur unique et leurs nombreux bienfaits pour la santé. Cette huile dorée est dérivée des graines de sésame et possède une riche saveur de noisette qui ajoute de la profondeur et de la complexité à une variété de plats. En plus de...En savoir plus