-
Atténuer les risques liés à la hausse des coûts du fret maritime dans le secteur de l'exportation de produits alimentaires
Le secteur de l'exportation et de l'importation de produits alimentaires est confronté à des défis sans précédent en raison de la flambée des coûts du fret maritime, qui menace la rentabilité et la pérennité de nombreuses entreprises. Cependant, experts et leaders du secteur identifient des stratégies innovantes pour y faire face.En savoir plus -
La 136e Foire de Canton des produits alimentaires ouvrira ses portes le 31 octobre 2024 ; la société Beijing Shipuller est prête à accueillir les professionnels de l'industrie alimentaire mondiale.
La 136e Foire de Canton, l'un des événements commerciaux les plus prestigieux et les plus attendus de Chine, devrait débuter le 15 octobre 2024. En tant que plate-forme essentielle du commerce international, la Foire de Canton attire des acheteurs et des vendeurs du monde entier, facilitant ainsi les échanges commerciaux...En savoir plus -
Champignons noirs séchés de Chine : une activité d'exportation florissante
La Chine s'est imposée comme un producteur et exportateur majeur de champignons noirs séchés, un ingrédient populaire et nutritif largement utilisé dans la cuisine asiatique. Réputés pour leur saveur riche et leur polyvalence, les champignons noirs séchés sont un ingrédient incontournable des soupes, des sautés et des s…En savoir plus -
Exposition universelle de l'alimentation à Moscou
L'Exposition universelle de l'alimentation de Moscou (du 17 au 20 septembre) est une célébration vibrante de la gastronomie mondiale, mettant en valeur la richesse des saveurs des différentes cultures. Parmi les nombreuses cuisines, la cuisine asiatique occupe une place importante, attirant l'attention des gourmets.En savoir plus -
Exposition 60ème anniversaire du SIAL Paris
SIAL Paris, l'un des plus grands salons mondiaux de l'innovation alimentaire, célèbre cette année ses 60 ans. SIAL Paris est le rendez-vous biennal incontournable de la filière agroalimentaire ! En 60 ans, SIAL Paris est devenu le rendez-vous phare de l'innovation agroalimentaire.En savoir plus -
Polagra en Pologne
Polagra en Pologne (du 25 au 27 septembre) est un salon de petite et moyenne envergure qui réunit des fournisseurs de différents pays et crée un marché dynamique pour les produits alimentaires et les boissons. Cet événement annuel attire un large public de professionnels du secteur, de détaillants et de professionnels de l'industrie.En savoir plus -
Fête nationale – Célébrons la récolte des céréales
L'automne est frais et clair, et les célébrations de la Fête nationale coïncident dans de nombreux pays avec la saison des récoltes. Cette période de l'année n'est pas seulement un moment de fierté nationale, mais aussi un moment de réflexion sur les richesses de notre planète, notamment les céréales…En savoir plus -
Célébrer 20 ans avec un coup de circuit : notre aventure inoubliable de team building
Cette année marque une étape importante pour notre entreprise : nous célébrons notre 20e anniversaire. Pour marquer cet événement spécial, nous avons organisé deux journées passionnantes d'activités de team building. Cet événement haut en couleur vise à cultiver l'esprit d'équipe, à améliorer la condition physique et à…En savoir plus -
Épices et leurs utilisations dans les principaux condiments chinois
La Chine possède une culture culinaire riche et diversifiée. En tant qu'éléments essentiels de la cuisine chinoise, les épices jouent un rôle essentiel. Elles confèrent non seulement une saveur unique aux plats, mais possèdent également d'importantes valeurs nutritionnelles et des vertus médicinales.En savoir plus -
Champignon noir séché : un ingrédient multifonctionnel, croquant et sain
Le champignon noir séché, aussi appelé champignon oreille de bois, est un champignon comestible couramment utilisé dans la cuisine asiatique. Il présente une couleur noire caractéristique, une texture légèrement croquante et une saveur douce et terreuse. Une fois séché, il peut être utilisé dans une variété de plats, comme le...En savoir plus -
Nature's Choice — Trémelle séchée de haute qualité
La trémelle séchée, aussi appelée champignon des neiges, est un champignon comestible couramment utilisé dans la cuisine et la médecine traditionnelles chinoises. Elle est réputée pour sa texture gélatineuse une fois réhydratée et sa saveur subtile et légèrement sucrée. La trémelle est souvent…En savoir plus -
L'industrie chinoise du thé aux perles connaît un développement florissant et une vision d'exportation
Le thé aux perles, aussi appelé boba tea ou thé au lait perlé, est originaire de Taïwan et a rapidement gagné en popularité en Chine et au-delà. Son charme réside dans l'harmonie parfaite entre thé onctueux, lait crémeux et perles de tapioca moelleuses (ou « boba »), offrant une expérience multisensorielle…En savoir plus