Panko et tempura

  • Jaune / blanc Panko Flakes Crippe Chiffre

    chapelure de pain

    Nom:Chapelure
    Emballer:10 kg / sac1kg / sac, 500g / sac, 200g / sac
    Durée de conservation:12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Nos miettes de pain Panko ont été méticuleusement conçues pour fournir un revêtement exceptionnel qui assure un extérieur délicieusement croustillant et doré. Fabriquées à partir de pain de haute qualité, nos miettes de pain Panko offrent une texture unique qui les distingue de la chapelure traditionnelle.

  • Farine tempura 10 kg

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:200g / sac, 500g / sac, 1 kg / sac, 10 kg / sac, 20 kg / sac
    Durée de conservation:12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Tempura Mix est un mélange de pâte de style japonais utilisé pour faire de la tempura, un type de plat frits composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients recouverts d'une pâte légère et croustillante. Il est utilisé pour fournir un revêtement délicat et croustillant lorsque les ingrédients sont frits.

  • Nuggets MCD

    Nuggets MCD

    Nom:Nuggets MCD

    Emballer:25 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Poulet haché
    glace
    1er BatterMix HNU1215J01 1ère pâte (1: 2,3)
    Bénéfice pour Nuggets HNU1215U01
    2e batteur de batterie HNU1215J02X1 2ème pâte (1.1.35)
    Poulet Nuggets-1st BatterMix (1: 2: 3) -Breader-2nd BatterMix (1: 1.3) -Prefry 185c, 30s
  • Nuggets de poulet BRD BRD

    Nuggets de poulet BRD BRD

    Nom:Nuggets de poulet BRD BRD

    Emballer:25 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

     

    Matière première
    glace
    PredUst HNV0304Y01 Utiliser comme Âge
    Battermix HNV0304J01 1ère pâte (1: 2.2)
    Crumb fine 1 mm Utiliser comme Âge
    RM Patty >> PredUst >> Patter (1: 1,8) >> AGLAPER >> PRÉFY 185C, 30 >> CONGEZER >> Emballage
  • Bande de poulet des flocons de printemps

    Bande de poulet des flocons de printemps

    Nom:Bande de poulet des flocons de printemps

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

     

    Matière première Rapport
    glace
    PredUst HNV0304Y01 Utiliser comme PredUst
    Battermix HNV0304J01 1ère pâte (1: 2.2)
    Bénéfice de flocons de printemps Utiliser comme Âge
    Stripe de poulet - Rm >> Prestust >> Patte
  • Bande de poulet

    Bande de poulet

    Nom:Bande de poulet

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Bande mammaire de Chikcen
    glace ater 冰水
    SG27470 CHILLET STRYE 3IN1 1ère pâte (1: 2.2)
    SG27470 CHILLET STRYE 3IN1 Patteillement de la 2e de l'attaquant (1.1.35)
    Stripe de poulet - 1er pré-battant (1: 2,2) - Patte-pâte de la 2e adine (1.1.35) -Prefry 180c, 3-4min
  • Stick de tambour de poulet croustillant -

    Stick de tambour de poulet croustillant -

    Nom:Stick de tambour de poulet croustillant -

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Tambour 100
    Marinade épicée U0902Y01 2.8
    eau glacée 12
    PredUst H2050 Utiliser comme PredUst
    Battermix épicé U0902F01 sec: eau = 1: 1,6
    Bénéfice épicé U0902F01 Utiliser comme adiateur (peut en faire
    Semis de farine en premier)
    1st Marinade Mix - 2e pré-lest- 3e pâte (1.1.16) - Baignoir Prefry 165C-175C, 6-7min
  • Nugget-original de poulet brd

    Nugget-original de poulet brd

    Nom:Nugget-original de poulet brd

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Poulet haché 85
    Marinade originale U0902Y02 3
    glace 12
    Predust U0902U01 ou MQ 1005 Utiliser comme PredUst
    Battermix U0902J01 ou MQ 1005 Sec: eau = 1: 1,8
    Chapelure jaune Utiliser comme Âge
    () - 1st Marinade Mix - 2e pré-lest- 3e pâte (1.1.16) - Panko- prefry 165c-175c, 3-4min

     

    Matière première Rapport
    Poulet haché
    glace
    1er BatterMix HNU1215J01 1ère pâte (1: 2,3)
    Bénéfice pour Nuggets HNU1215U01
    2e batteur de batterie HNU1215J02X1 2ème pâte (1.1.35)
    Préfry 165c-175c, 3-4min
  • BRD PATTY CURD-ORIGINAL

    BRD PATTY CURD-ORIGINAL

    Nom:BRD PATTY CURD-ORIGINAL

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Poulet haché 85
    Marinade originale U0902Y02 3
    glace 12
    Predust U0902U01 ou MQ 1005 Utiliser comme PredUst
    Battermix U0902J01 ou MQ 1005 Sec: eau = 1: 1,8
    Chapelure jaune (HM & MQ) Utiliser comme Âge
    () - 1st Marinade Mix - 2e pré-lest- 3e pâte (1.1.16) - Panko- prefry 165c-175c, 3-4min
  • Poulet croustillant-original

    Poulet croustillant-original

    Nom:Poulet croustillant-original

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Matière première Rapport
    Bande mammaire de Chikcen 100
    Marinade originale U0902Y02 3
    Eau glacée 25
    BatterMix U0902F02 Séré: l'eau = 1: 1,2,25% ajouté au poulet mariné
    AGLAPER-U0902F02 Utiliser comme adiateur (peut être en premier à faire de la farine)
    () - 1st Marinade Mix - 2e pâte pré-ducte-3rd (1.1.2) - Préfy de la adine 165c-175c, 3-4min
  • Aile de poulet croustillante -original

    Aile de poulet croustillante -original

    Nom:Aile de poulet croustillante -original

    Emballer:20 kg / sac

    Durée de conservation:12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

     

    Matière première Rapport
    Aile de poulet 100
    Marinade originale U0902Y02 2.8
    eau glacée 8
    PredUst H2050 Utiliser comme PredUst
    BatterMix U0902F02 sec : Eau = 1: 1,6
    Baignaire U0902F02 Utiliser comme adiateur (peut être en premier à faire de la farine)
    1st Marinade Mix - 2e pré-lest- 3e pâte (1.1.16) - Baignoir Prefry 165C-175C, 6-7min
  • Poudre tempura pour poulet frit et crevettes

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:500g * 20bags / ctn, 700g * 20bags / carton; 1kg * 10bags / carton; 20 kg / carton
    Durée de conservation:24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, halal, casher

    Tempura Mix est un mélange de pâte de style japonais utilisé pour faire de la tempura, un type de plat frits composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients recouverts d'une pâte légère et croustillante. Il est utilisé pour fournir un revêtement délicat et croustillant lorsque les ingrédients sont frits.