Panko&Tempura

  • Aile de poulet croustillante - Originale

    Aile de poulet croustillante - Originale

    Nom:Aile de poulet croustillante - Originale

    Emballer:20 kg/sac

    Durée de conservation :12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher

     

    Matière première Rapport
    Aile de poulet 100
    Marinade originale U0902Y02 2.8
    eau glacée 8
    Prépoussière H2050 utiliser comme pré-poussière
    Mélange de pâte U0902F02 sec : eau = 1:1,6
    Paneuse U0902F02 utiliser comme paneur (on peut d'abord faire un peu de farine)
    1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage- 3ème pâte (1.1.16)- panure Prefry 165C-175C,6-7min
  • Poudre tempura pour poulet frit et crevettes

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:500g*20bags/carton, 700g*20bags/carton ; 1 kg*10 sacs/carton ; 20kg/carton
    Durée de conservation :24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, casher

    Le mélange tempura est un mélange de pâte de style japonais utilisé pour préparer la tempura, un type de plat frit composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients enrobés d'une pâte légère et croustillante. Il est utilisé pour fournir un enrobage délicat et croustillant lorsque les ingrédients sont frits.

     

  • Mélange de farine tempura à la japonaise

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:700g*20bags/carton ; 1 kg*10 sacs/carton ; 20kg/carton
    Durée de conservation :24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, casher

    Le mélange tempura est un mélange de pâte de style japonais utilisé pour préparer la tempura, un type de plat frit composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients enrobés d'une pâte légère et croustillante. Il est utilisé pour fournir un enrobage délicat et croustillant lorsque les ingrédients sont frits.

  • Chapelure croustillante aux flocons de Panko jaunes/blancs

    Chapelure

    Nom:Chapelure
    Emballer:1kg*10bags/carton, 500g*20bags/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher

    Nos miettes de pain Panko ont été méticuleusement conçues pour fournir un enrobage exceptionnel qui garantit un extérieur délicieusement croustillant et doré. Fabriquée à partir de pain de haute qualité, notre chapelure Panko offre une texture unique qui la distingue de la chapelure traditionnelle.