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Nuggets de poulet McD
Nom:Nuggets de poulet McD
Emballer:25 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Poulet haché mangeur de glace 1er Mélange de Pâte HNU1215J01 1er frappeur(1:2,3) Paneuse pour Nuggets HNU1215U01 2ème Mélange de Pâte HNU1215J02x1 2e frappeur (1.1.35) Nuggets de poulet-1er mélange de pâte (1:2:3)-Pain-2ème mélange de pâte (1:1,3)-Préfrire 185C, 30s -
Nuggets de poulet Brd à miettes fines
Nom:Nuggets de poulet Brd à miettes fines
Emballer:25 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première mangeur de glace pré-poussière HNV0304Y01 utiliser comme paneur Mélange de pâte HNV0304J01 1er frappeur(1:2,2) Miette fine 1mm utiliser comme paneur RM Patty>> Pré-poussière>>Pâte (1:1,8)>> Paneur>>Préfrit 185C,30>> Congélation>>Emballage -
Rouleau de printemps aux flocons de poulet
Nom:Rouleau de printemps aux flocons de poulet
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport mangeur de glace pré-poussière HNV0304Y01 utiliser comme pré-poussière Mélange de pâte HNV0304J01 1er frappeur(1:2,2) Flocons de rouleaux de printemps utiliser comme paneur Rayure de poulet – RM>>Predust>>Pâte (1:1,8)>>Pain>>Prefry185c,30>>Congélation>>Emballage -
Rayure de poulet
Nom:Rayure de poulet
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Bande de poitrine de poulet mangeur de glace SG27470 Rayure de poulet 3en1 1er frappeur(1:2,2) SG27470 Rayure de poulet 3en1 Paneur-2e pâte (1.1.35) Rayure de poulet – 1ère pré-pâte (1:2.2)- Panure-2ème Pâte (1.1.35)-Préfrire 180C, 3-4min -
Nugget de poulet pané Brd-Original
Nom:Nugget de poulet pané Brd-Original
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Poulet haché 85 Marinade originale U0902Y02 3 mangeur de glace 12 Prépoussière U0902U01 ou MQ 1005 utiliser comme pré-poussière Mélange de pâte U0902J01 ou MQ 1005 Sec : eau = 1 : 1,8 Chapelure jaune utiliser comme paneur （）- 1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage- 3ème pâte (1.1.16)- panko- Préfrire 165C-175C,3-4min Matière première Rapport Poulet haché mangeur de glace 1er Mélange de Pâte HNU1215J01 1er frappeur(1:2,3) Paneuse pour Nuggets HNU1215U01 2ème Mélange de Pâte HNU1215J02x1 2e frappeur (1.1.35) Préfrire 165C-175C, 3-4min -
Bâtonnet de poulet croustillant -Épicé
Nom:Bâtonnet de poulet croustillant -Épicé
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Baguette de tambour 100 Marinade épicée U0902Y01 2.8 eau glacée 12 Prépoussière H2050 utiliser comme pré-poussière Mélange de pâte épicé U0902F01 sec : eau =1:1,6 Panure épicée U0902F01 utiliser comme paneur (peut être fait un peu
semer la farine en premier)1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage- 3ème pâte (1.1.16)- panure Prefry 165C-175C,6-7min -
Galette de poulet Brd émiettée -Original
Nom:Galette de poulet Brd émiettée -Original
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Poulet haché 85 Marinade originale U0902Y02 3 mangeur de glace 12 Prépoussière U0902U01 ou MQ 1005 utiliser comme pré-poussière Mélange de pâte U0902J01 ou MQ 1005 Sec : eau = 1 : 1,8 Chapelure jaune (HM & MQ) utiliser comme paneur （）- 1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage- 3ème pâte (1.1.16)- panko- Préfrire 165C-175C,3-4min -
Raifort en poudre de wasabi de qualité supérieure de style japonais pour sushi
Nom:Poudre de Wasabi
Emballer:1kg*10bags/carton, 227g*12tins/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine:Chine
Certificat: ISO, HACCP, HALALLa poudre de wasabi est une poudre verte piquante et épicée fabriquée à partir des racines de la plante Wasabia japonica. Il est couramment utilisé dans la cuisine japonaise comme condiment ou assaisonnement, notamment avec les sushis et les sashimis. Mais il peut également être utilisé dans les marinades, les vinaigrettes et les sauces pour ajouter une saveur unique à une large gamme de cuisines.
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Filet de poulet croustillant - Original
Nom:Filet de poulet croustillant - Original
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Bande de poitrine de poulet 100 Marinade originale U0902Y02 3 Eau glacée 25 Mélange de pâte U0902F02 sec : eau = 1 : 1,2, 25 % ajoutés au poulet mariné Paneuse-U0902F02 utiliser comme paneur (on peut d'abord faire un peu de farine) （）- 1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage-3ème pâte (1.1.2)- panure Prefry 165C-175C ,3-4min -
Aile de poulet croustillante - Originale
Nom:Aile de poulet croustillante - Originale
Emballer:20 kg/sac
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher
Matière première Rapport Aile de poulet 100 Marinade originale U0902Y02 2.8 eau glacée 8 Prépoussière H2050 utiliser comme pré-poussière Mélange de pâte U0902F02 sec : eau = 1:1,6 Paneuse U0902F02 utiliser comme paneur (on peut d'abord faire un peu de farine) 1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrage- 3ème pâte (1.1.16)- panure Prefry 165C-175C,6-7min -
Nouilles Udon
Nom:Nouilles udon séchées
Emballer:300g*40bags/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, BRC, HalalEn 1912, les techniques de production traditionnelles chinoises du Ramen ont été introduites au Japon de Yokohama. À cette époque, les ramen japonais, connus sous le nom de « nouilles du dragon », désignaient les nouilles consommées par le peuple chinois – descendants du Dragon. Jusqu’à présent, les Japonais développent différents styles de nouilles sur cette base. Par exemple, Udon, Ramen, Soba, Somen, nouilles au thé vert, etc. Et ces nouilles sont devenues jusqu'à présent une matière alimentaire conventionnelle.
Nos nouilles sont faites de la quintessence du blé, avec un processus de production auxiliaire unique ; ils vous procureront un plaisir différent sur votre langue.
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Pâte de piment coréen pour sushi
Nom:Pâte de piment de Corée
Forfait :500g*60bags/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, Halal