Produits

  • Tendres de poulet croustillants - Original

    Tendres de poulet croustillants - Original

    Nom:Tendres de poulet croustillants - Original

    Emballer:20 kg/sac

    Durée de conservation :12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher

    Matière première Rapport
    Bande de poitrine de poulet 100
    Marinade originale U0902Y02 3
    eau glacée 25
    Mélange à pâte U0902F02 sec :eau = 1:1,2,25% ajouté au poulet mariné
    Paneuse-U0902F02 utiliser comme panure (on peut d'abord faire un peu de farine)
    ()- 1er mélange de marinade- 2ème pré-saupoudrer- 3ème pâte (1.1.2)- panure Pré-friture 165C-175C, 3-4min
  • Ailes de poulet croustillantes - Original

    Ailes de poulet croustillantes - Original

    Nom:Ailes de poulet croustillantes - Original

    Emballer:20 kg/sac

    Durée de conservation :12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, Halal, Casher

     

    Matière première Rapport
    Aile de poulet 100
    Marinade originale U0902Y02 2.8
    eau glacée 8
    Pré-poussière H2050 utiliser comme pré-poussière
    Mélange à pâte U0902F02 sec :eau = 1:1,6
    Paneuse U0902F02 utiliser comme panure (on peut d'abord faire un peu de farine)
    1er mélange de marinade - 2ème pré-saupoudrer - 3ème pâte (1.1.16) - paner Pré-friture 165°C-175°C, 6-7 min
  • Nouilles udon séchées japonaises halal au blé entier

    Nouilles Udon

    Nom:Nouilles udon séchées
    Emballer:300 g * 40 sachets/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, BRC, Halal

    En 1912, la tradition chinoise de fabrication des ramen fut introduite aux Japonais de Yokohama. À cette époque, les ramen japonais, appelés « nouilles du dragon », désignaient les nouilles consommées par les Chinois, descendants du Dragon. Depuis, les Japonais développent différents styles de nouilles sur cette base : udon, ramen, soba, somen, nouilles au thé vert, etc. Ces nouilles sont devenues un aliment de base jusqu'à aujourd'hui.

    Nos nouilles sont faites de la quintessence du blé, avec un processus de production auxiliaire unique ; elles vous donneront un plaisir différent sur votre langue.

  • Pâte de piment coréenne pour sushi

    Pâte de piment coréenne pour sushi

    Nom:Pâte de piment coréenne

    Emballer:500 g * 60 sachets/carton

    Durée de conservation :12 mois

    Origine:Chine

    Certificat:ISO, HACCP, Halal

  • Pâte de miso blanche et rouge fermentée naturelle de style japonais

    Pâte de miso blanche et rouge fermentée naturelle de style japonais

    Nom:Pâte de miso
    Emballer:1 kg * 10 sacs/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL

    La pâte miso est un condiment japonais traditionnel réputé pour sa saveur riche et savoureuse. Il existe deux principaux types de pâte miso : le miso blanc et le miso rouge.

  • Pâte de miso blanc fermentée naturelle de style japonais

    Pâte de miso blanc fermentée naturelle de style japonais

    Nom:Pâte de miso
    Emballer:1 kg * 10 sacs/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL

    La pâte miso est un condiment japonais traditionnel réputé pour sa saveur riche et savoureuse. Il existe deux principaux types de pâte miso : le miso blanc et le miso rouge.

  • Feuilles de nori aux algues japonaises pour sushi

    Feuilles de nori aux algues japonaises pour sushi

    Nom:Yaki Sushi Nori
    Emballer:50 feuilles * 80 sacs/carton, 100 feuilles * 40 sacs/carton, 10 feuilles * 400 sacs/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP

  • Feuilles de Yaki Sushi Nori rôties

    Yaki Sushi Nori

    Nom:Yaki Sushi Nori
    Emballer:50 feuilles * 80 sacs/carton, 100 feuilles * 40 sacs/carton, 10 feuilles * 400 sacs/carton
    Durée de conservation :12 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP

  • Poudre de wasabi premium de style japonais au raifort pour sushis

    Poudre de wasabi premium de style japonais au raifort pour sushis

    Nom:Poudre de wasabi
    Emballer:1 kg x 10 sacs/carton, 227 g x 12 boîtes/carton
    Durée de conservation :24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL

    La poudre de wasabi est une poudre verte, piquante et épicée, issue des racines de la plante Wasabia japonica. Elle est couramment utilisée dans la cuisine japonaise comme condiment ou assaisonnement, notamment pour les sushis et les sashimis. Elle peut également être utilisée dans les marinades, les vinaigrettes et les sauces pour apporter une saveur unique à de nombreux plats.

  • Poudre de tempura pour poulet frit et crevettes

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:500 g x 20 sacs/carton, 700 g x 20 sacs/carton ; 1 kg x 10 sacs/carton ; 20 kg/carton
    Durée de conservation :24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Casher

    Le mélange à tempura est une pâte à frire japonaise utilisée pour préparer le tempura, un plat frit composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients, enrobés d'une pâte légère et croustillante. Il permet d'obtenir une panure délicate et croustillante lors de la friture.

     

  • Mélange de pâte à base de farine pour tempura à la japonaise

    Tempura

    Nom:Tempura
    Emballer:700 g x 20 sacs/carton ; 1 kg x 10 sacs/carton ; 20 kg/carton
    Durée de conservation :24 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL, Casher

    Le mélange à tempura est une pâte à frire japonaise utilisée pour préparer le tempura, un plat frit composé de fruits de mer, de légumes ou d'autres ingrédients, enrobés d'une pâte légère et croustillante. Il permet d'obtenir une panure délicate et croustillante lors de la friture.

  • Sauce chili Sriracha Sauce chili piquante

    Sauce Sriracha

    Nom:Sriracha
    Emballer:793 g/bouteille x 12/carton, 482 g/bouteille x 12/carton
    Durée de conservation :18 mois
    Origine:Chine
    Certificat:ISO, HACCP, HALAL

    La sauce Sriracha est originaire de Thaïlande. Sriracha est une petite ville du pays. La plus ancienne sauce Sriracha thaïlandaise est une sauce chili utilisée pour les plats de fruits de mer dans les restaurants Sriracha locaux.

    De nos jours, la sauce sriracha gagne en popularité dans le monde entier. Elle est utilisée de diverses manières dans de nombreux pays, par exemple comme sauce pour tremper le pho, un plat vietnamien célèbre. Certains Hawaïens l'utilisent même pour préparer des cocktails.