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Tobiko Masago congelé et œufs de poisson volant pour la cuisine japonaise
Nom:Œufs de capelan assaisonnés et congelés
Emballer:500 g x 20 boîtes/carton, 1 kg x 10 sachets/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCPCe produit est fabriqué à partir d'œufs de poisson et son goût est excellent pour la préparation des sushis. C'est également un ingrédient essentiel de la cuisine japonaise.
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Gingembre mariné japonais tranché pour Sushi Kizami Shoga
Nom:Gingembre mariné en tranches
Emballer:1 kg * 10 sacs/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLe gingembre mariné en tranches est un condiment populaire de la cuisine asiatique, apprécié pour sa saveur douce et acidulée. Il est préparé à partir de jeunes racines de gingembre marinées dans un mélange de vinaigre et de sucre, ce qui lui confère un goût rafraîchissant et légèrement épicé. Souvent servi avec des sushis ou des sashimis, le gingembre mariné apporte un contraste délicieux aux saveurs riches de ces mets.
C'est aussi un excellent accompagnement pour de nombreux plats asiatiques, auquel il apporte une touche acidulée et savoureuse. Que vous soyez amateur de sushis ou que vous cherchiez simplement à rehausser vos repas, le gingembre mariné en tranches est un ingrédient polyvalent et savoureux à avoir dans vos placards.
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Poudre de bœuf, essence de bœuf, assaisonnement en poudre pour la cuisine
NomPoudre de bœuf
Emballer: 1 kg * 10 sacs/carton
durée de conservation: 18 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
La poudre de bœuf est élaborée à partir de bœuf de première qualité et d'un mélange d'épices aromatiques, conçu pour apporter une saveur unique et délicieuse à de nombreux plats. Son arôme riche et corsé éveillera vos papilles et ouvrira votre appétit.
L'un des principaux avantages de notre poudre de bœuf est sa praticité. Fini la manipulation de viande crue ou les longues marinades ! Avec notre poudre de bœuf, vous pouvez facilement et rapidement imprégner vos plats de la délicieuse saveur du bœuf. Non seulement vous gagnez du temps en cuisine, mais vous avez aussi la garantie d'obtenir des résultats toujours savoureux et appétissants.
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Granulés d'ail déshydratés en vrac, chips d'ail frites
NomGranulés d'ail déshydratés
Emballer: 1 kg * 10 sacs/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
L'ail frit, un condiment polyvalent et une garniture gastronomique très appréciée, apporte un arôme délicieux et une texture croustillante à de nombreux plats chinois. Préparé avec de l'ail de première qualité, notre produit est frit avec soin pour garantir une saveur riche et un croustillant irrésistible à chaque bouchée.
Le secret d'une bonne friture d'ail réside dans la maîtrise de la température de l'huile. Une température trop élevée risque de carboniser l'ail et de lui faire perdre son arôme, tandis qu'une température trop basse entraînera une absorption excessive d'huile et altérera son goût. Notre ail frit, préparé avec soin, est le fruit d'un travail méticuleux visant à garantir que chaque lot soit frit à la température optimale pour préserver son parfum et son croustillant.
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Légumes frits, oignons frits en flocons
Nom: Flocons d'oignons frits
Emballer: 1 kg * 10 sacs/carton
durée de conservation: 24 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
Les oignons frits sont bien plus qu'un simple ingrédient : ce condiment polyvalent est un élément essentiel de nombreuses cuisines taïwanaises et d'Asie du Sud-Est. Leur saveur riche et salée, ainsi que leur texture croustillante, en font un condiment incontournable dans une grande variété de plats, apportant profondeur et complexité à chaque bouchée.
À Taïwan, les oignons frits sont un ingrédient essentiel du riz au porc braisé, plat emblématique de la cuisine taïwanaise. Ils lui confèrent un arôme délicieux et rehaussent sa saveur. De même, en Malaisie, ils jouent un rôle primordial dans le bouillon savoureux du bak kut teh, sublimant ce plat. Enfin, dans le Fujian, ils constituent le principal condiment de nombreuses recettes traditionnelles, révélant les saveurs authentiques de la cuisine.
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Radis jaune daikon séché et mariné
Nom:Radis mariné
Emballer:500 g * 20 sachets/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLe radis jaune mariné, également appelé takuan dans la cuisine japonaise, est un type de condiment traditionnel japonais préparé à partir de radis daikon. Ce radis est soigneusement préparé puis mariné dans une saumure composée de sel, de son de riz, de sucre et parfois de vinaigre. Ce procédé lui confère sa couleur jaune vif caractéristique et sa saveur douce-acidulée. Le radis jaune mariné est souvent servi en accompagnement ou en condiment dans la cuisine japonaise, où il apporte une touche de fraîcheur et de croquant ainsi qu'une explosion de saveurs aux plats.
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Poudre de paprika et poudre de piment rouge
Nom: Poudre de paprika
Emballer: 25 kg * 10 sacs/carton
durée de conservation: 12 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
Fabriquée à partir des meilleurs piments cerise, notre poudre de paprika est un incontournable de la cuisine hispano-portugaise et un condiment très apprécié dans les cuisines occidentales. Notre poudre de piment se distingue par sa saveur légèrement épicée unique, son arôme fruité aigre-doux et sa couleur rouge éclatante, ce qui en fait un ingrédient indispensable et polyvalent dans toutes les cuisines.
Notre paprika est réputé pour sublimer le goût et l'apparence d'une grande variété de plats. Qu'il soit saupoudré sur des légumes rôtis, ajouté aux soupes et aux ragoûts, ou utilisé comme condiment pour les viandes et les fruits de mer, notre paprika apporte une saveur riche et délicieuse ainsi qu'une couleur attrayante. Sa polyvalence est infinie, ce qui en fait un ingrédient indispensable aussi bien pour les chefs professionnels que pour les cuisiniers amateurs.
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Flocons de piment séché, tranches de piment, assaisonnement épicé
Nom: Flocons de piment séchés
Emballer: 10 kg/carton
durée de conservation: 12 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
Les piments séchés de qualité supérieure sont l'ingrédient idéal pour sublimer vos plats. Sélectionnés avec soin parmi les meilleurs piments rouges, ils sont séchés et déshydratés naturellement afin de préserver leur saveur riche et leur piquant intense. Aussi appelés piments transformés, ces petits bijoux de feu sont indispensables dans les cuisines du monde entier, apportant profondeur et complexité à une multitude de plats.
Nos piments séchés ont une faible teneur en humidité, ce qui les rend idéaux pour une conservation longue durée sans altération de leur qualité. Cependant, il est important de noter que les piments séchés à forte teneur en humidité sont susceptibles de moisir s'ils ne sont pas conservés correctement. Afin de garantir la durée de conservation et la fraîcheur de nos produits, nous apportons un soin particulier aux processus de séchage et d'emballage, préservant ainsi leur saveur et leur piquant pour votre plus grand plaisir.
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Mélange d'algues nori séchées, de sésame et de furikake
Nom:Furikaké
Emballer:50 g * 30 bouteilles/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, BRC
Le furikake est un assaisonnement asiatique traditionnellement utilisé pour rehausser la saveur du riz, des légumes et du poisson. Ses principaux ingrédients sont le nori (algue), les graines de sésame, le sel et les flocons de poisson séché, ce qui lui confère une texture riche et un arôme unique, faisant de lui un incontournable de nos tables. Le furikake sublime non seulement le goût des plats, mais leur apporte également de la couleur, les rendant plus appétissants. Face à l'essor d'une alimentation saine, de plus en plus de personnes se tournent vers le furikake, un assaisonnement peu calorique et riche en nutriments. Qu'il s'agisse d'un simple riz ou de plats plus élaborés, le furikake apporte une touche de saveur unique à chaque repas.
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Épices Cannelle Anis étoilé Feuille de laurier pour l'assaisonnement
Nom: Épices à la cannelle et à l'anis étoilé
Emballer: 50 g * 50 sachets/carton
durée de conservation: 24 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP, KASHER, ISO
Plongez dans l'univers vibrant de la cuisine chinoise, où saveurs et arômes s'entremêlent. Au cœur de cette tradition culinaire se trouve un trésor d'épices qui non seulement subliment les plats, mais racontent aussi des histoires de culture, d'histoire et d'art. Nous sommes ravis de vous présenter notre exquise collection d'épices chinoises, parmi lesquelles le poivre de Sichuan, l'anis étoilé et la cannelle, chacune possédant ses caractéristiques uniques et ses usages culinaires spécifiques.
Poivre : L'essence même de la saveur piquante
Le huajiao, plus communément appelé poivre du Sichuan, est une épice hors du commun. Son arôme unique, à la fois piquant et citronné, rehausse les plats d'une saveur incomparable. Ingrédient incontournable de la cuisine sichuanaise, il est notamment utilisé pour créer cette fameuse saveur « anesthésiante », un parfait équilibre entre piquant et effet anesthésiant.
Il est facile d'intégrer le poivre du Sichuan à vos plats. Utilisez-le dans les sautés, les pickles ou comme condiment pour les viandes et les légumes. Une pincée de poivre du Sichuan suffit à transformer un plat ordinaire en une expérience culinaire extraordinaire. Pour les plus audacieux, essayez de l'infuser dans de l'huile ou de l'incorporer à des sauces pour créer de délicieuses trempettes.
Anis étoilé : la star aromatique de la cuisine
Avec ses capsules en forme d'étoile si caractéristiques, l'anis étoilé est une épice aussi agréable à regarder qu'à déguster. Sa saveur douce et anisée est un ingrédient essentiel de nombreux plats chinois, notamment du célèbre mélange cinq-épices. Outre son utilisation comme exhausteur de goût, l'anis étoilé est également reconnu en médecine traditionnelle chinoise pour ses propriétés digestives.
Pour utiliser l'anis étoilé, il suffit de placer une étoile d'anis entière dans un ragoût, une soupe ou un plat braisé pour en infuser l'arôme. Pour une expérience plus agréable, essayez de faire infuser de l'anis étoilé dans de l'eau chaude pour préparer un thé parfumé ou ajoutez-le à vos desserts pour une saveur unique. L'anis étoilé est une épice extrêmement polyvalente et un incontournable de toute collection d'épices.
Cannelle : Un doux et chaleureux câlin
La cannelle est une épice qui transcende les frontières, mais elle occupe une place particulière dans la cuisine chinoise. Plus forte et plus riche que la cannelle de Ceylan, la cannelle de Chine possède une saveur chaude et douce qui sublime les plats salés comme sucrés. C'est un ingrédient essentiel de nombreuses recettes traditionnelles chinoises, notamment le porc braisé et les desserts.
Incorporer de la cannelle de Chine en cuisine est un véritable délice. Utilisez-la pour assaisonner les rôtis, rehausser la saveur des soupes ou saupoudrer les desserts pour une touche chaleureuse et réconfortante. Ses arômes en font également un accompagnement idéal pour les thés épicés et le vin chaud, créant une ambiance conviviale durant les mois d'hiver.
Notre collection d'épices chinoises ne se limite pas aux saveurs ; elle invite à l'exploration et à la créativité culinaires. Chaque épice ouvre les portes d'un univers gastronomique, vous permettant d'expérimenter et de créer des plats à votre image, tout en respectant les riches traditions de la cuisine chinoise.
Que vous soyez un chef expérimenté ou un cuisinier amateur désireux de perfectionner vos talents culinaires, nos épices chinoises vous inspireront pour un voyage gustatif inoubliable. Découvrez l'art de l'équilibre des saveurs, le plaisir de cuisiner et la satisfaction de partager de délicieux repas avec vos proches. Sublimez vos plats grâce à l'essence des épices chinoises et laissez libre cours à votre créativité culinaire !
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Mélange d'algues nori séchées, de sésame et de furikake en sachet
Nom:Furikaké
Emballer:45 g * 120 sachets/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, BRC
Découvrez notre délicieux Furikake, un mélange d'épices asiatiques savoureux qui sublime tous vos plats. Ce mélange polyvalent associe graines de sésame grillées, algues et une touche d'umami, idéal pour saupoudrer riz, légumes et poissons. Notre Furikake apporte une saveur authentique à vos repas. Que ce soit pour rehausser vos sushis ou donner du goût à votre popcorn, cet assaisonnement transformera vos créations culinaires. Savourez l'Asie à chaque bouchée. Sublimez vos plats en toute simplicité avec notre Furikake de qualité supérieure dès aujourd'hui.
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Pâte de wasabi congelée de qualité supérieure, condiment japonais de premier choix
Nom: Pâte de wasabi congelée
Emballer: 750 g * 6 sachets/carton
durée de conservation: 18 mois
Origine: Chine
Certificat:ISO, HACCP
La pâte de wasabi congelée est un condiment japonais populaire, réputé pour sa saveur piquante et relevée. Fabriquée à partir de la racine de la plante de wasabi, cette pâte accompagne souvent les sushis, les sashimis et d'autres plats japonais. Si le wasabi traditionnel est extrait du rhizome, de nombreuses pâtes de wasabi congelées disponibles dans le commerce sont composées d'un mélange de raifort, de moutarde et de colorant alimentaire vert, le véritable wasabi étant cher et difficile à cultiver hors du Japon. La pâte de wasabi congelée apporte une touche piquante et intense qui rehausse les saveurs des aliments, ce qui en fait un ingrédient essentiel de nombreux repas japonais.