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Mélange d'algues nori séchées, de sésame et de furikake en sachet
Nom:Furikaké
Emballer:45 g * 120 sachets/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, BRC
Découvrez notre délicieux Furikake, un savoureux mélange d'épices asiatiques qui sublime tous vos plats. Ce mélange polyvalent associe graines de sésame grillées, algues et une touche d'umami, idéal pour saupoudrer riz, légumes et poissons. Notre Furikake apporte une saveur authentique à vos repas. Que ce soit pour rehausser vos sushis ou donner du goût à votre pop-corn, cet assaisonnement transformera vos créations culinaires. Savourez l'Asie à chaque bouchée. Sublimez vos plats en toute simplicité avec notre Furikake de qualité supérieure dès aujourd'hui.
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Pâte de wasabi congelée de qualité supérieure, condiment japonais de premier choix
Nom: Pâte de wasabi congelée
Emballer: 750 g * 6 sachets/carton
durée de conservation: 18 mois
Origine: Chine
Certificat:ISO, HACCP
La pâte de wasabi congelée est un condiment japonais populaire, réputé pour sa saveur piquante et relevée. Fabriquée à partir de la racine de la plante de wasabi, cette pâte accompagne souvent les sushis, les sashimis et d'autres plats japonais. Si le wasabi traditionnel est extrait du rhizome, de nombreuses pâtes de wasabi congelées disponibles dans le commerce sont composées d'un mélange de raifort, de moutarde et de colorant alimentaire vert, le véritable wasabi étant cher et difficile à cultiver hors du Japon. La pâte de wasabi congelée apporte une touche piquante et intense qui rehausse les saveurs des aliments, ce qui en fait un ingrédient essentiel de nombreux repas japonais.
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Mélange d'épices aux sept saveurs Shichimi Togarashi
Nom:Shichimi Togarashi
Emballer:300 g * 60 sachets/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, BRC
Découvrez le Shichimi Togarashi, un mélange d'épices traditionnel asiatique aux sept saveurs qui sublime tous vos plats grâce à son profil aromatique intense. Ce délicieux mélange associe piment rouge, graines de sésame noir et blanc, nori (algue), algue verte, gingembre et zeste d'orange, pour un équilibre parfait entre piquant et fraîcheur. Le Shichimi Togarashi est incroyablement polyvalent : saupoudrez-en vos nouilles, soupes, viandes grillées ou légumes pour une explosion de saveurs. Idéal pour les passionnés de cuisine désireux d'explorer l'authentique gastronomie asiatique, rehaussez vos repas dès aujourd'hui avec ce mélange d'épices emblématique.
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Granulés de raifort déshydratés, épicés et purs
NomRaifort déshydraté
Emballer: 1 kg * 10 sacs/carton
durée de conservation: 24 mois
Origine: Chine
Certificat: ISO, HACCP
Le raifort déshydraté est une forme concentrée de ce légume-racine piquant. Il permet de savourer facilement et tout au long de l'année la saveur unique et intense du raifort. Ce produit séché conserve de nombreuses caractéristiques qui font du raifort frais un ingrédient apprécié dans de nombreuses cuisines.
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Assaisonnement umami MSG, additif alimentaire
Nom: MSG
Emballer:1 kg * 10 sacs/carton
Durée de conservation :36 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, KASHER
Libérez tout le potentiel de votre créativité culinaire grâce au glutamate monosodique (GMS), la forme la plus pure d'umami. Ce condiment polyvalent est devenu un incontournable des cuisines du monde entier, reconnu pour sa capacité à sublimer la saveur d'une grande variété de plats. Que vous prépariez un bouillon savoureux, une sauce onctueuse ou une soupe réconfortante, le GMS est votre arme secrète pour une saveur irrésistible.
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Sushi mariné, pousses de gingembre, germes de gingembre
Nom:pousse de gingembre
Emballer:50 g * 24 sachets/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLes pousses de gingembre marinées sont préparées à partir des jeunes tiges tendres du gingembre. Ces tiges sont finement tranchées puis marinées dans un mélange de vinaigre, de sucre et de sel, ce qui leur confère une saveur acidulée et légèrement sucrée. La marinade leur donne également une couleur rose caractéristique, ajoutant une touche esthétique aux plats. Dans la cuisine asiatique, les pousses de gingembre marinées sont couramment utilisées pour rafraîchir le palais, notamment lors de la dégustation de sushis ou de sashimis. Leur saveur acidulée et rafraîchissante permet d'équilibrer la richesse des poissons gras et d'apporter une note vive à chaque bouchée.
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Sauce de cuisine originale authentique à la sauce aux huîtres
Nom:Sauce aux huîtres
Emballer:260 g x 24 bouteilles/carton, 700 g x 12 bouteilles/carton, 5 L x 4 bouteilles/carton
Durée de conservation :18 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLa sauce aux huîtres est un condiment populaire de la cuisine asiatique, réputée pour sa saveur riche et savoureuse. Elle est préparée à base d'huîtres, d'eau, de sel, de sucre et parfois de sauce soja, le tout épaissi à la fécule de maïs. De couleur brun foncé, elle est souvent utilisée pour apporter de la profondeur, de l'umami et une légère touche sucrée aux sautés, aux marinades et aux sauces. La sauce aux huîtres peut également servir de glaçage pour les viandes ou les légumes. C'est un ingrédient polyvalent et savoureux qui confère un goût unique à une grande variété de plats.
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Sauce vinaigrette crémeuse au sésame torréfié
Nom:vinaigrette au sésame
Emballer:1,5 L * 6 bouteilles/carton
Durée de conservation :12 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HalalLa vinaigrette au sésame est une sauce savoureuse et aromatique couramment utilisée dans la cuisine asiatique. Traditionnellement, elle est préparée avec des ingrédients tels que l'huile de sésame, le vinaigre de riz, la sauce soja et des édulcorants comme le miel ou le sucre. Caractérisée par son goût légèrement sucré-salé et légèrement noisetté, elle accompagne à merveille les salades vertes, les nouilles et les sautés de légumes. Sa polyvalence et sa saveur unique en font un choix populaire pour ceux qui recherchent une vinaigrette délicieuse et originale.
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Flocons de bonite
Nom:Flocons de bonite
Emballer:500 g * 6 sachets/carton
Durée de conservation :24 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCPLes flocons de bonite, également appelés katsuobushi, sont un ingrédient traditionnel japonais fabriqué à partir de bonite séchée, fermentée et fumée. Ils sont très utilisés dans la cuisine japonaise pour leur saveur umami unique et leur polyvalence.
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Sauce Unagi
Nom:Sauce Unagi
Emballer:250 ml x 12 bouteilles/carton, 1,8 L x 6 bouteilles/carton
Durée de conservation :18 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLa sauce unagi, aussi appelée sauce anguille, est une sauce aigre-douce couramment utilisée dans la cuisine japonaise, notamment pour accompagner les anguilles grillées ou poêlées. Elle apporte une saveur riche et umami délicieuse aux plats et peut également servir de sauce d'accompagnement ou être utilisée en filet sur diverses viandes et fruits de mer grillés. Certains apprécient aussi de l'utiliser sur des bols de riz ou comme exhausteur de goût dans les sautés. C'est un condiment polyvalent qui peut donner de la profondeur et de la complexité à vos plats.
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Pâte de wasabi
Nom:Pâte de wasabi
Emballer:43 g * 100 pièces/carton
Durée de conservation :18 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HalalLa pâte de wasabi est fabriquée à partir de la racine de wasabi du Japon (Wasabia japonica). Elle est verte et possède un arôme piquant prononcé. C'est un condiment courant dans les sushis japonais.
Le wasabi se marie à merveille avec le sashimi. Son goût particulier atténue l'odeur du poisson et est indispensable pour savourer des produits frais. Il apporte une touche de piquant aux fruits de mer, sashimis, salades, fondues et autres plats japonais et chinois. On utilise généralement le wasabi mélangé à de la sauce soja et du vinaigre de riz pour la marinade du sashimi.
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Mirin Fu, assaisonnement pour cuisine sucrée à la japonaise
Nom:Mirin Fu
Emballer:500 ml x 12 bouteilles/carton, 1 L x 12 bouteilles/carton, 18 L/carton
Durée de conservation :18 mois
Origine:Chine
Certificat:ISO, HACCP, HALAL, CasherLe mirin fu est un assaisonnement à base de mirin, un vin de riz doux, auquel on ajoute du sucre, du sel et du koji (une moisissure utilisée pour la fermentation). Couramment utilisé dans la cuisine japonaise, il apporte douceur et profondeur aux plats. Le mirin fu peut servir de glaçage pour les viandes grillées ou rôties, d'assaisonnement pour les soupes et les ragoûts, ou encore de marinade pour les fruits de mer. Il confère une délicieuse saveur sucrée et umami à de nombreuses recettes.